Caffè sogno d'inverno

Ingredienti: x 1 pers.
1 caffè amaro lungo
50 ml cioccolato caldo
5 gr pan di zenzero
50 ml di latte
Cacao


Preparazione:

1. Preparare 1 caffè amaro lungo
2. Preparare cioccolato bollente (Ciobar) o altrimenti sciogliere a bagnomaria cioccolato a latte e riscaldarlo.
3. Prendere un bicchiere alto (a vostro piacere) versare prima 2 cucchiai di zucchero successivamente  cioccolato, caffè e in fine scaldare del latte fino a creare una crema di latte e versare come 4° strato spolverare di cacao e pan di zenzero.
4. Caffè deve essere a strati e vi raccomando che dovete creare la crema ma non la schiuma di latte perché la schiuma spolverando di cacao e zenzero subito perde la sua consistenza e il caffè esteticamente diventa non molto positivo.