Capiroska

Scheda cocktail:

Nome Cocktail: Capiroska
Tipologia: Cocktail long drink
Ingrediente principale: Vodka - Fragola - Zucchero di Canna - Lime - Sciroppo di Fragola
Tempo di preparazione: 2 minuti

Ricetta: x 1 pers
Ghiaccio tritato.
3 spicchi di Lime
3 fragole
6/10 parte di vodka
1/10 parte di Sciroppo di Fragola
3 cucchiaini di Zucchero di Canna

Preparazione:

1. Pestate le fragole nel bicchiere con lo zucchero e lime.
2. Aggiungete il ghiaccio e versate poi la vodka.
3. .Agitate bene con un cucchiaino e servire con 2 cannucce.
4. Decorate con fragole tagliate in due parti ce possibilità di aggiungere anche qualche pizzico di menta.

Curiosità: 
E' il cocktail più bevuto nel periodo estivo dato che è un long drink pieno di ghiaccio e aromatizzato al limone o alla fragola.
Questo lo rende molto dissetante ma anche forte nel gusto dato che la base alcolica è data dalla vodka.
Insomma e molto buono con il retro gusto della fragola fresca e consigliabbile usare solo frutta fresca.

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Gianluc AGO (special ricept)

Scheda coktail:
Tipologia: Long drink
Ingredienti: Succo d'ananas, succo d'arancia,sciroppo di granatina,contreau e vodka liscia.
Tempo di preparazione: 3 minuti

Ricetta: x 1 pers
2/10 parte di succo d'ananas
2/10 parte di succo d'arancia
1/10 parte sciroppo di granatina
3/10 parte di contreau
2/10 parte di vodka liscia

Preparazione:

1. Prendere lo shaker versarci dentro 4 cubetti di ghiaccio
2. Versare: succo d'arancia, succo d'ananas, vodka e contreau.
3. Mixare gli ingredienti per almeno 1o secondi
4. Prendere un bicchiere "Rocco" alto e riempitelo almeno 2/4 di ghiaccio tritato
5. Versate la granatina sul ghiaccio tritato e in fine versate il mix precedentemente composto.
6. Infine decorate con una fetta d'ananas e due cannucce nere

Android (ricetta special)

Scheda cocktail:
Tipologia: long drink
Ingredienti: Midori,Sprite, succo di limone,vodka liscia,contreu.
Tempo di preparazione: 3 minuti

Ricetta: x 1 pers
2/10 parte di Midori
2/10 parte di vodka liscia
2/10 parte di contreu
1/10 parte di succo di limone
3/10 parte di Sprite

Preparazione:

1. Versare del ghiaccio nello shaker e di seguito versare: midori;succo di limone e contreu.
2. Mixare  il tutto per bene.
3. Prendere un Tumbler alto, versare la Sprite e in seguito il mix precedentemente composto
4. quarnire con una fetta di Melone e limone agiungendo due cannucce alla fine.

Artemios (special ricept)

Scheda Cocktail:
Tipologia: Long drink
Ingredienti principali:Tequila,Rum bianco,Granatina,Blu curasao, vodka a pesca.
Tempo preparazione: 3 minuti

Ingredienti: x 1 pers.
1/5 parte di Tequila
1/5 parte di Rum bianco
1/5 parte di Granatina
1/5 parte di Blu curasao
1/5 parte di Vodka a pesca

Preparazione:

1. Prendere la coppa Martini e metterla da parte
2. Prendere lo shaker, versateci tequila rum bianco e granatina.
3. Mixate il tutto per bene
4. prendete del ghiaccio tritato fine versatelo nella coppa martini.
5. Versate il mix precedentemente fatto sul primo strato di ghiaccio.
6. posate il secondo strato di ghiaccio fine e versateci del blcu curasao
7. Versate il terzultimo strato di ghiaccio e versateci sopra della vodka a pesca
8. guarnite il tutto con due cannucce nere e una fetta di limone che viene immersa completamente nel sale prima di metterla sul bordo della coppa.

Mojito

Scheda cocktail
Tipologia: Long drink
Ingredienti principali: Menta - Lime - Rum
Tempo di preparazione: 3 minuti

Ricetta:
5/10 di rum
5/10 di acqua tonica
2 lime
3 cucchiaini di  zucchero di canna
Foglie di menta
Ghiaccio tritato

Preparazione:

1. Preparare il Mojito direttamente nel tumbler.
2. Tagliare il lime in quattro parti e mettere nel tumbler.
3. Mettere tre cucchiaini di zucchero di canna e alcune fogli  di menta. 
4. Pestare per bene. 
5. Riempire il bicchiere fino all'orlo di ghiaccio tritato. 
6. Riempire a metà di rum e metà di acqua tonica.
7.  Mescolare bene il mojito.
8. Guarnire con 2 cannucce e qualche rametto di menta fresca.       

Ricetta originale: la vera ricetta del mojito ( nato a Cuba ) prevede: succo filtrato di limone, zucchero bianco. Deve essere servito in un bicchiere lungo e soprattutto non deve essere pestato, ma mescolato con alcuni bastoncini di menta. Bisogna poi riempire il bicchiere con 1/2 Havana Anjo Blanco e 1/2 acqua frizzante

Acapulco Gold

Scheda cocktail: x 1 pers
Tipologia: Cocktail long drink
Ingredienti: Rum Chiaro, Tequila, Succo d'ananas, Succo di Pompelmo, Crema di Cocco
Tempo di preparazione: 3 minuti

Ricetta:
5 cubetti di ghiaccio
1/10 parte di rum chiaro
2/10parte di tequila
4/10 parte di succo di ananas
2/10 parte di succo di pompelmo
1/10 parte di crema di cocco

Preparazione

1. .Mettere 5 cubetti di ghiaccio nello shaker
2. Versare del  rum, tequila, succo di ananas e di pompelmo, crema di cocco.
3. Shakerare il tutto per almeno 10 secondi
4. Versare il tutto con separatore del ghiaccio  in un tumbler grande.
5. Per decorare, utilizzare uno spicchio di pompelmo e una ciliegina sul bordo. Immergere nel bicchiere 2 cannucce colorate

Curiosità:
Quando un cocktail richiede  un succo di frutta, sarebbe bene usare spremuta di frutta fresca.
Anche i succhi in bottiglie o in cartoni danno comunque un gradevole sapore.

Acquarium

Scheda cocktail: x 1 pers
Tipologia: Cocktail long drink
Ingredienti principali: Vodka alla Fragola, Vodka alla Pesca,Tonica, Blu Curasao
Tempo di preparazione: 2 minuti

Ricetta:
3/10 parte di Vodka alla Fragola
3/10 parte di Vodka alla Pesca
1/10 parte di Blu Curacao
3/10 parte di Tonica

Preparazione:

1. Trittare del ghiaccio 8 cubetti e versarli nel bicchiere Rocco alto.
2. Versare la Vodka alla Fragola, la Vodka alla Pesca.
3. In seguenza agiungere Tonica e in fine Blu Curasao
4. Decorare con una fetta di limone al taglio del sole e una foglia di menta. 

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Alabama Slammer

Scheda Cocktail: x 1 pers.
Tipologia: Cocktail long drink
Ingrediente principale: Vodka, Amaretto di Saronno, Southern Confort, Granatina, Succo d'Arancia
Tempo di preparazione: 2 minuti

RICETTA:
2/10 parte di Vodka
2/10 parte di Amaretto
2/10 parte di Southern Confort
4/10 parte di Succo di Arancia
1 spruzzo di Granatina.

Preparazione:

1. Versare direttamente nello shaker con 4 cubetti di ghiaccio: vodka, Amaretto, Southern Confort, succo di arancia e granatina.
2. Sakerare energicamente e versare il tutto con separatore di ghiaccio nel bicchiere Rock alto pieno di ghiaccio tritato.
3. Guarnire con una fetta di arancia, 1 cannuccia nera.

Apertas

Scheda Cocktail: x 1 pers
Tipologia: Cocktail long drink
Ingredienti principali: Aperol, Cedrata
Tempo di preparazione: 1 minuto

Ricetta:
3/10 Aperol
7/10 Cedrata Tassoni
1 fetta d'arancia

Preparazione:
Preparare direttamente nel bicchiere Rocco.
Versare l'Aperol ed aggiungere Cedrata Tassoni ,il coloree perfetto del long drink e color arancione non troppo scuro.
Decorare con 1 fetta di arancia e 2 canucce

Curiosità':
Il nome di questo cocktail analcolico deriva dalla combinazione dei nomi dei suoi ingredienti.

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