Stress

Scheda cocktail:
Tipologia: long drink
Ingredienti: granatina,vodka,succo di limone,menta bianca,midori.
Tempo preparazione: 4 minuti
Ricetta: x 1 pers.
1/10 parte di granatina
1/10 parte di vodka
1/10 parte di succo di limone
1/10 parte di menta bianca(bols)
1/10 parte di tequila
Preparazione:

1. Prendere una coppa martini alto e riempirlo di ghiaccio trittato
2. Prendere lo schaker versateci dentro della granatina,vodka e tequila.
3. Mixare per 10 secondi e versarlo dentro alla coppa
4. Risciacquare lo scaker
5. Poi mixate menta bianca e succo di limone  per 6 secondi
6. Versate il mix come secondo ingrediente.
7. In fine guarnite con una fetta di limone e con qualche chicco di melograno.

Capiroska

Scheda cocktail:

Nome Cocktail: Capiroska
Tipologia: Cocktail long drink
Ingrediente principale: Vodka - Fragola - Zucchero di Canna - Lime - Sciroppo di Fragola
Tempo di preparazione: 2 minuti

Ricetta: x 1 pers
Ghiaccio tritato.
3 spicchi di Lime
3 fragole
6/10 parte di vodka
1/10 parte di Sciroppo di Fragola
3 cucchiaini di Zucchero di Canna

Preparazione:

1. Pestate le fragole nel bicchiere con lo zucchero e lime.
2. Aggiungete il ghiaccio e versate poi la vodka.
3. .Agitate bene con un cucchiaino e servire con 2 cannucce.
4. Decorate con fragole tagliate in due parti ce possibilità di aggiungere anche qualche pizzico di menta.

Curiosità: 
E' il cocktail più bevuto nel periodo estivo dato che è un long drink pieno di ghiaccio e aromatizzato al limone o alla fragola.
Questo lo rende molto dissetante ma anche forte nel gusto dato che la base alcolica è data dalla vodka.
Insomma e molto buono con il retro gusto della fragola fresca e consigliabbile usare solo frutta fresca.

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Fiesta (special ricept)

Scheda cocktail:
Tipologia: Classic

Ingredienti: liquore a cioccolato, baileys, batita de cocco,contreau.

Tempo di preparazione: 3 minuti

Ricetta: x 1 persona

1/5 parte di liquore a cioccolato

1/5 parte di baileys

2/5 parte di contreau

1/5 parte di batita de cocco

Preparazione:

1. Prendere una coppa media di coppa Martini
2. Immergerla nel ghiaccio per farla raffreddare.
3. Prendere lo shaker mettere 2 cubetti di ghiaccio e versare: liquore al cioccolato e contreau
4. Successivamente prender la coppa Martini raffreddata
5. Svuotatela e bagnate il bordo con lo zucchero
6. Nella coppa versate prima il baileys come colore base
7. Poi versateci il mix composto in precedenza come colore secondario
8. Infine versateci sopra come strato finale batitade cocco.
9. Guarnite il tutto con spicchio d'arancia o limone e una cannuccia nera corta.

Gianluc AGO (special ricept)

Scheda coktail:
Tipologia: Long drink
Ingredienti: Succo d'ananas, succo d'arancia,sciroppo di granatina,contreau e vodka liscia.
Tempo di preparazione: 3 minuti

Ricetta: x 1 pers
2/10 parte di succo d'ananas
2/10 parte di succo d'arancia
1/10 parte sciroppo di granatina
3/10 parte di contreau
2/10 parte di vodka liscia

Preparazione:

1. Prendere lo shaker versarci dentro 4 cubetti di ghiaccio
2. Versare: succo d'arancia, succo d'ananas, vodka e contreau.
3. Mixare gli ingredienti per almeno 1o secondi
4. Prendere un bicchiere "Rocco" alto e riempitelo almeno 2/4 di ghiaccio tritato
5. Versate la granatina sul ghiaccio tritato e in fine versate il mix precedentemente composto.
6. Infine decorate con una fetta d'ananas e due cannucce nere

Android (ricetta special)

Scheda cocktail:
Tipologia: long drink
Ingredienti: Midori,Sprite, succo di limone,vodka liscia,contreu.
Tempo di preparazione: 3 minuti

Ricetta: x 1 pers
2/10 parte di Midori
2/10 parte di vodka liscia
2/10 parte di contreu
1/10 parte di succo di limone
3/10 parte di Sprite

Preparazione:

1. Versare del ghiaccio nello shaker e di seguito versare: midori;succo di limone e contreu.
2. Mixare  il tutto per bene.
3. Prendere un Tumbler alto, versare la Sprite e in seguito il mix precedentemente composto
4. quarnire con una fetta di Melone e limone agiungendo due cannucce alla fine.

Artemios (special ricept)

Scheda Cocktail:
Tipologia: Long drink
Ingredienti principali:Tequila,Rum bianco,Granatina,Blu curasao, vodka a pesca.
Tempo preparazione: 3 minuti

Ingredienti: x 1 pers.
1/5 parte di Tequila
1/5 parte di Rum bianco
1/5 parte di Granatina
1/5 parte di Blu curasao
1/5 parte di Vodka a pesca

Preparazione:

1. Prendere la coppa Martini e metterla da parte
2. Prendere lo shaker, versateci tequila rum bianco e granatina.
3. Mixate il tutto per bene
4. prendete del ghiaccio tritato fine versatelo nella coppa martini.
5. Versate il mix precedentemente fatto sul primo strato di ghiaccio.
6. posate il secondo strato di ghiaccio fine e versateci del blcu curasao
7. Versate il terzultimo strato di ghiaccio e versateci sopra della vodka a pesca
8. guarnite il tutto con due cannucce nere e una fetta di limone che viene immersa completamente nel sale prima di metterla sul bordo della coppa.

Mojito

Scheda cocktail
Tipologia: Long drink
Ingredienti principali: Menta - Lime - Rum
Tempo di preparazione: 3 minuti

Ricetta:
5/10 di rum
5/10 di acqua tonica
2 lime
3 cucchiaini di  zucchero di canna
Foglie di menta
Ghiaccio tritato

Preparazione:

1. Preparare il Mojito direttamente nel tumbler.
2. Tagliare il lime in quattro parti e mettere nel tumbler.
3. Mettere tre cucchiaini di zucchero di canna e alcune fogli  di menta. 
4. Pestare per bene. 
5. Riempire il bicchiere fino all'orlo di ghiaccio tritato. 
6. Riempire a metà di rum e metà di acqua tonica.
7.  Mescolare bene il mojito.
8. Guarnire con 2 cannucce e qualche rametto di menta fresca.       

Ricetta originale: la vera ricetta del mojito ( nato a Cuba ) prevede: succo filtrato di limone, zucchero bianco. Deve essere servito in un bicchiere lungo e soprattutto non deve essere pestato, ma mescolato con alcuni bastoncini di menta. Bisogna poi riempire il bicchiere con 1/2 Havana Anjo Blanco e 1/2 acqua frizzante